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Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Base pour sauce hollandaise 800 g
Informations générales
Description
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Base pour sauce hollandaise déshydratée
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Elle est facilement personnalisable en y ajoutant des zestes d'agrumes, une pointe de moutarde ou encore de la crème fouettée.
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A conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais.
Ingrédients
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Amidon transformé jaune d'OEUF en poudre (18,4%), farine de BLE, sel, huile de tournesol, épaississant : gomme guar, amidon de BLE, oignon, jus de citron déshydraté (0,9%), extraits de poivre et de paprika, arômes, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : lécithines de tournesol. Peut contenir des traces de LAIT et CELERI. Sans glutamate ni exhausteur de goût ajoutés.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 1622kj
Energie Kcal – 386kCal
Matières grasses – 14,2g
dont acides gras – 3,3g
Glucides – 56,2g
dont sucres – 4,5g
Fibres – 3,2g
Protéines – 6,8g
Sel – 12,8g
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Nestlé France BP 900 Noisiel 77446 Marne-la-Vallée Cedex 2
Infos pratiques
Conseils :
800 g pour 8 litres. Excellente tenue en liaison chaude et froide. Délayer le produit dans le liquide froid. Porter à ébullition tout en remuant, cuire 1 minute. Hors du feu, incorporé progressivement à l'aide d'un fouet le beurre coupé en morceaux.